Prinsip Diet Sehat Untuk Anda

Tubuh yang ideal, langsing merupakan idaman banyak orang terutama wanita, berbagai cara dilakukan untuk mendapatkannya termasuk diet ketat, namun bukan tubuh langsing yang diperoleh, melainkan yang sebaliknya atau tetapi badan yang loyo karena kurang asupan zat gizi yang seimbang. Banyak orang salah kaprah dengan pengertian diet bahkan diet ketat. Tahukah Anda apa dan bagaimana sebenarnya diet itu? Dan bagaimana pula diet yang sehat?

Pengertian diet sebenarnya adalah mengatur pola dan asupan makan, bukan malah mengurangi porsi atau mengubah pola makan, sehingga mengurangi kadar asupan gizi yang sebenarnya diperlukan tubuh. Yang benar adalah mengatur kadar asupan gizinya sehingga tidak berlebihan atau justru memasukkan kandungan makanan yang tidak diperlukan tubuh pada kondisi tertentu. Beberapa prinsip perlu diperhatikan pada saat Anda memutuskan untuk berdiet.

Mengapa anda makan?

• Jangan menggunakan makanan sebagai reward bagi diri anda sendiri. Pilihlah reward yang lain seperti buku baru, tiket bioskop dan lain-lain. Ingat! Kita butuh makan untuk hidup dan beraktifitas, dan bukan hidup untuk makan. Jadi, makanlah secukupnya sekedar untuk dapat menegakkan tulang punggung Anda (Hadits Nabi).
• Tidak menghabiskan makanan yang ada di piring anak atau saudara anda hanya karena rasa sayang terhadap makanan tersebut. Buanglah dengan segera atau menyimpannya di tempat yang tidak terlihat dan rencanakan untuk menggunakannya pada waktu makan berikutnya.
• Jangan biarkan makanan tergeletak atau terlihat bila itu akan menggoda Anda. Simpan makanan tersebut pada container/wadah yang tidak tembus pandang dan simpan pada tempat yang tidak terlihat seperti di lemari atau di refregerator.
• Jika ada beberapa makanan dan anda mengingkannya, ” jangan membelinya.”

Apa yang anda makan?

Perhatikan menu diet anda, apakah sudah mendekati pola menu gizi seimbang, ataukah dalam jangka waktu cukup lama anda melakukan diet ketat yang hanya makan satu atau dua jenis makanan tertentu saja ?
Mungkin berat badan anda akan menurun dengan cepat akan tetapi hal ini bisa berdampak dengan kesehatan.
Oleh sebab itu “diet ketat ” perlu mendapat perhatian karena:

• Tidak mengandung zat gizi yang seimbang, oleh sebab itu kurang sehat.
• Dapat mencapai berat badan yang diinginkan tetapi tidak dalam waktu lama.
• Tidak sesuai dengan pola makan keluarga sehingga anda harus masak untuk anda sendiri dan untuk keluarga.
• Diet tersebut sering membuat anda lapar.

Dimana anda makan?

Buatlah beberapa perubahan kecil di sekitar ruang makan anda, hal ini akan membantu anda menghindari godaan untuk makan yang tidak anda perlukan.

• Pilih satu tempat makan yang spesifik di rumah (dan di tempat kerja). Misalnya meja makan yang diletakkan di tempat tertentu, dan makan serta minum hanya di tempat itu saja.
• Jangan makan dan minum di tempat lain (di dapur, di ruang keluarga, di kamar mandi, sambil berjalan dan lain-lain)
• Sebelum anda duduk makan, aturlah ruangan tersebut dengan baik.
• Ketika anda makan, jangan biarkan makanan yang lain berada di atas meja.
• Jangan menyimpan makanan seperti buah-buahan, kacang atau permen di ruangan dimana anda makan.

Kapan anda makan?

• Cobalah untuk makan secara teratur 3 kali sehari.
• Hindari untuk mencicipi makanan bila sedang menyiapkan dan memasak makanan.
• Bila anda sedang makan, jangan sambil membaca buku atau majalah, menonton TV atau berbicara di telpon.
• Jika ingin berbelanja (shopping), jangan dalam keadaan perut lapar, makanlah terlebih dahulu.

Bagaimana anda makan?

• Konsentrasilah pada makanan. Nikmati setiap sendok makanan.
• Makanlah secara perlahan dan jangan tergesa-gesa. Masukan sendok ke dalam mulut bila mulut sudah kosong.
• Gunakan piring kecil sebagai tempat makan anda.
• Taruh makanan sesuai dengan kebutuhan pada piring makan anda, dan jangan menambah lagi.
• Jika anda harus sering kontak dengan makanan, minimalkan kontak tersebut, misalnya setelah membuat sandwich, simpan kembali semua makanan, bersihkan dan kemudian duduklah untuk makan sandwich tersebut.

Dengan siapa anda makan?

• Makan diluar sangatlah menyenangkan, tetapi janganlah makanan dijadikan sebagai alasan/tujuan untuk sosialisasi dengan orang lain.
• Cobalah untuk menikmati kegiatan sosial yang diadakan oleh kantor atau rekan anda, tidak hanya sekedar untuk makan dan minum saja.
• Rencanakan apa yang akan anda makan. Makanlah hanya apa yang telah anda rencanakan. Jika anda menolak makanan katakan bahwa anda sedang diet, saudara atau teman anda akan mengerti pola makan yang baru. Jika penyajian makanan secara : smorgasbord atau buffet mintalah partner atau teman anda untuk mengambilkannya. Cara ini dapat menghindari godaan untuk mencoba setiap makanan yang dihidangkan.
• Pada saat pesta, janganlah berdiri atau duduk dekat makanan. Ambilah sesuatu yang dapat anda minum ( seperti: air mineral, air soda, minuman rendah kalori dan lain-lain).
• Bila memesan salad di restaurant tidak memakan mayonaise atau cream. Buah segar, biskuit tanpa cream, crackers atau salad sayuran bisa dijadikan alternatif snacks anda.

Mudah-mudahan tips ini akan membantu mengubah kebiasaan anda ke arah kebiasaan makan yang lebih baik, diet dapat diterima, dapat menurunkan berat badan anda serta mempertahankannya dan yang penting anda tetap sehat.

Sumber : PusPromKes Kemenkes RI